Sintomas da injúria por frio em Heliconia spp

GUSTAVO JONNAS S. M. BEZERRA, ANDRÉ LUIZ VERONA, RICARDO DE MENDONÇA MOTTA, VIVIAN LOGES, ANDREZA SANTOS DA COSTA

Abstract


As helicônias, entre as flores tropicais, têm se destacado no mercado internacional (Europa e Estados Unidos) devido à beleza, diversidade de cores e formas e durabilidade. No entanto, para a comercialização a longas distâncias é necessário adotar formas de transporte que inibam o processo de senescência das flores e conservem a qualidade pós-colheita. O transporte de flores em temperaturas baixas é o mais utilizado, no entanto, em “flores tropicais” podem causar danos de injúria por frio. O objetivo deste trabalho foi descrever os sintomas causados pela injúria por frio em hastes florais de três genótipos de helicônia (H. bihai, H. wagneriana e H. caribaea x H. bihai cv. Carib Flame). As hastes florais de helicônia foram submetidas, por 72 horas, a três condições de temperatura: refrigerador expositor (2 ºC) em caixa de papelão (embalagem padrão para transporte); refrigerador expositor (2 ºC) sem caixa de papelão; e laboratório a 25 ºC e U.R. 60% (testemunha). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e sete repetições na primeira avaliação e cinco repetições na segunda avaliação. Os sintomas da injúria por frio foram descritos a partir da comparação do aspecto visual das hastes florais submetidas a 2 °C com as testemunhas. A temperatura de 2 ºC, com ou sem a embalagem de transporte, provocou sintomas como: aspecto de queimadura no centro das brácteas, manchas escurecidas na área de inserção das brácteas na ráquis e murchamento das extremidades dos pecíolos das folhas e da base das inflorescências.



DOI: https://doi.org/10.14295/rbho.v14i2.290

ISSN: 2447-536X

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