Tratamentos para prolongar a vida pós-colheita de Heliconia wagneriana Petersen

Resumo

As flores tropicais têm um mercado crescente, devido ao seu aspecto exótico, sendo necessárias técnicas para prolongar a sua vida útil. Assim, este estudo buscou avaliar a eficácia do uso de cera e ácido salicílico (1 mM) em hastes de Heliconia wagneriana armazenadas em baixa temperatura, a fim de reduzir as lesões por frio e prolongar a vida de vaso. Para isso, 120 hastes foram colhidas em uma área comercial. Destas, 60 hastes foram enceradas e secas ao ar; enquanto que 60 hastes não-enceradas serviram como controle. Em seguida, 2 grupos de 48 hastes, tanto enceradas quanto do controle, foram armazenadas a 13 °C e UR de 84% por 5 e 10 dias. Após o armazenamento, as hastes foram colocadas em solução de ácido salicílico (1 mM) ou água. As hastes restantes (12 enceradas e 12 controle) foram mantidas em temperatura ambiente. As variáveis avaliadas foram características anatômicas, perda de massa fresca, consumo de solução, vida de vaso, atividade enzimática (polifenol oxidase e peroxidase) e integridade de membrana. O enceramento manteve o peso fresco e prolongou a vida de vaso das hastes armazenadas em vaso em temperatura ambiente por até mais 2 dias. A vida de vaso das hastes refrigeradas de 5 e 10 dias estendeu-se por 3 e 2 dias a mais, respectivamente, em relação às hastes controle. Nenhum efeito significativo foi observado para o uso de ácido salicílico (1 mM). O tecido das hastes enceradas apresentou menor atividade enzimática, refletindo em menor estresse oxidativo em relação ao controle. Espécies tropicais como as helicônias apresentam baixa absorção de água, sendo recomendado o uso de recobrimento de cera para preservar a turgidez e a vida útil das hastes.